O levantamento foi feito pelo setor de pesquisa e estatística da autarquia, que comparou os preços vários produtos coletados em 11 supermercados de bairros distintos, nos dias 13 e 14 de setembro. Segundo a pesquisa, os preços dos alimentos variam até 234,90%, como é o caso do quilo de tomate, e diferença de R$ 23,10 por item, no caso do quilo de alcatra.

Além do quilo de tomate e da alcatra, também foram analisados os preços da farinha de mandioca (quilo), banana prata (quilo), café (pacote de 250g), feijão carioca (quilo), frango congelado (quilo), batata inglesa (quilo), leite (litro), óleo de soja (garrafa de 900ml), açúcar (quilo), arroz tipo 1 (quilo) e margarina (pote de 250g).